Правильне харчування – запорука здоров’я. Гадаємо, ця істина очевидна для усіх. Але головна проблема у тому, що поняття корисної їжі у кожній родині своє. Різних батьків об’єднує спільне бажання – дитина не має бути голодна. Тому від ліцею очікують смачних сніданків та обідів. І ось з цим часто виникають непорозуміння. Дитина не хоче їсти. Чому? Відповідь здається простою – бо не смачно. Отже треба змінити меню, і все стане на свої місця. Давайте спробуємо розібратись, чи все так однозначно.

1. Дитина може не їсти незвичну для неї їжу. Каші, супи, овочеві салати у багатьох родинах не є повсякденними стравами. Малечу часто не можна умовити навіть спробувати. Зате макарони з сиром ідуть «на ура». І запіканка, що схожа на магазинний сирок, теж улюблена страва.
2. Є продукти, які учні початкової ланки їдять вкрай погано. Наприклад риба. Скільки рецептів перепробували наші кухарі! Навіть дуже смачну і без кісточок, її залишають на тарілці. Або молоко. Згадайте, хто з вас у дитинстві любив кип’ячене молоко?
3. Турботливі батьки зазвичай складають у портфель перекус. Дитина легко може перебити апетит бутербродом чи печивом, після чого снідати вже не захоче.
4. Просто неможливо приготувати такий сніданок, який з однаковим апетитом з’їсть кожен з 400 учнів. Що ми тільки не готували – завжди знаходяться діти, котрі залишать свою порцію, не торкнувшись її. Втім, є і ті, що на втіху кухарям, залишають порожні тарілки завжди.

Ця сторінка покликана розповідати про те, як організоване харчування у ліцеї, які страви ми готуємо для учнів та давати відповіді на поширені питання з цієї теми. Сподіваємось, що допоможемо батькам сформувати культуру здорового харчування у наших дітей.

Слід пам’ятати, що лише правильне харчування сприяє росту і розвитку організму, забезпечує нормальний фізичний і психічний розвиток дитини, підвищує імунітет та життєві сили.

Для формування збалансованого раціону радимо скористатися пірамідою здорового харчування. Піраміда відображує пропорції різних видів продуктів в оптимальному раціоні здорової людини.

Раціональне харчування учнів і організоване на основі циклічного перспективного меню, яке обов’язково погоджується державною санітарно-епідеміологічною службою. Перспективне меню складається із урахуванням сезонності (на зимово-весняний і літньо-весняний періоди року) та наявності сезонних продуктів: свіжих овочів, фруктів, ягід або консервованих фруктів, сухофруктів, квашених овочів, соків, варення.

Наскільки корисною є та їжа, яку діти споживають щодня? Зізнайтесь, хто з батьків вираховує кількість білків, жирів, вуглеводів, які щодня має отримати дитина? А мінеральних речовин? А вітамінів?  

 Уряд затвердив нові норми та порядок організації харчування у закладах освіти (постанова КМУ від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»

Міністерство освіти і науки України зобов’язує організовувати шкільне харчування, виходячи з норм, що розрахували дієтологи